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PRIMER ROSÉ

PRIMER ROSÉ

Descripción

Es soñador, de espíritu ambicioso, exigente, fresco y responsable como para formar parte de los vinos con alma de Marqués de Murrieta. Para ello nada mejor que la variedad de uva mazuelo, inimitable entre sus cualidades destaca a nivel aromático por su singularidad y su color rosa tan particular.

Primer Rosé es la expresión más joven, moderna y sutil de Marqués de Murrieta.

Información Técnica

Etiqueta

MARQUÉS DE MURRIETA PRIMER ROSÉ 2020

Variedad de Uva: 100% Mazuelo.

Temperatura de Servicio: 11-12ºC.

Alcohol: 14% Vol.
Contiene sulfitos.

Viñedo PropioPrimer Rosé está elaborado con uvas procedentes del Pago La Plana, plantado en
1950 a 485 metros de altitud sobre el nivel del mar, la zona más elevada de la Finca
Ygay, nuestra finca de 300 hectáreas localizada en Rioja Alta.
Variedades de Uva100% Mazuelo
VinificaciónElaborado exclusivamente con uva tinta de la variedad mazuelo. Tras recibir las uvas,
se despalillan y se separa el mosto de la piel, extrayendo así la esencia, el mosto más
delicado. Se introduce en un depósito de hormigón para que realice la fermentación
alcohólica lentamente, a temperatura controlada de 10ºC. No realiza la fermentación maloláctica.
Proceso de CrianzaTras la fermentación, convive con sus lías finas durante 40 días, aportándole densidad.
MaridajeEscabeches, arroces cremosos, verduras frescas, sopas frías y tartares.